El mezclum es una mezcla de hojas tiernas de ensalada, y el micromezclum aplica la misma idea a los microbrotes: una tarrina con varias variedades de brotes mezcladas. Lleva brotes como rábano, mizuna, rúcula, berro, https://micromezclum923067.bloggingthecity.com/1809/ensalada-mezclum-con-microbrotes-qué-es-y-cómo-usarlo