Estas encomiendas color aceituna son un plato de México. La preparación tradicional siempre requiere llenar de maíz con maíz con queso, después sumergirlas de una salsa verde hecha de chiles pimientos y coriandro. https://authentic-enchiladas-ver264624.canariblogs.com/cuál-es-la-receta-auténtica-de-enchiladas-verdes-56886407